रिकाम्या पोटी काही पदार्थ खाल्ल्याने गॅस, आम्लपित्त आणि फुगणे खूप वाईट होऊ शकतात, विशेषत: जर तुमचे आतडे आधीच संवेदनशील असतील. बऱ्याचदा, लोकांच्या लक्षात आले असेल की काही अन्न खाल्ल्यानंतर त्यांचे पोट खराब होत आहे किंवा अस्वस्थ होत आहे, ज्यात भाज्या किंवा फळे असू शकतात. पचनास त्रास न देता त्यांचा आनंद घेण्यासाठी येथे चार सामान्य गुन्हेगार आणि सौम्य मार्ग आहेत. या चार पदार्थांची शिफारस वजन कमी करणे, मधुमेह आणि थायरॉईड पोषणतज्ञ श्वेता शहा यांनी केली आहे.
पहिले जेवण महत्त्वाचे का
सकाळच्या पोटातील आम्ल नैसर्गिकरित्या जास्त असते आणि आतडे रात्रभर “विश्रांती” घेतात, त्यामुळे खूप आम्लयुक्त, थंड किंवा जास्त तंतुमय पदार्थ अस्तरांना त्रास देऊ शकतात किंवा पचनास त्रास देऊ शकतात. या चिडचिड किंवा ओव्हरलोडमुळे जास्त गॅस निर्मिती, ढेकर येणे, फुगणे किंवा छातीत आणि पोटाच्या वरच्या भागात जळजळ होऊ शकते.
कच्चे सॅलड आणि थंड भाज्या
कच्च्या भाज्यांमध्ये अघुलनशील फायबरचे प्रमाण जास्त असते जे मोठ्या प्रमाणात पुरवते आणि सामान्यत: आतड्यांमधून त्वरीत फिरते, परंतु पूर्णपणे रिकाम्या पोटी हे खडबडीत वाटू शकते आणि क्रॅम्पिंग, गॅस आणि फुगणे होऊ शकते. खूप मोठे कोशिंबीर जे थंड असतात ते खूप जास्त प्रमाणात घेतात, पोट ताणतात आणि शक्यतो आतड्याच्या आवरणाला त्रास देतात, ज्यामुळे पोट फुगते-विशेषत: जर एखाद्याला जास्त फायबरची सवय नसेल किंवा त्याला IBS असेल तर.दुपारच्या जेवणासाठी सॅलड घेणे हा एक चांगला पर्याय आहे, जेव्हा पचनशक्ती जास्त असते तेव्हा त्यात काही उबदार अन्न आणि ऑलिव्ह ऑइलसारखे निरोगी चरबी टाकणे जेणेकरुन जेवण ग्राउंडिंग वाटेल. भाज्या हलक्या वाफवून किंवा तळून घेतल्याने गॅस लक्षणीयरीत्या कमी होईल, जसे की आले किंवा जिरे यांसारखे गरम करणारे मसाले आणि फायबर रात्रभर ऐवजी काही आठवड्यांपर्यंत वाढेल.
टोमॅटो आणि इतर आम्लयुक्त भाज्या
टोमॅटो हलके अम्लीय असतात, जे रिकाम्या, आम्लाने भरलेल्या पोटात जळजळ करतात, तसेच त्यांच्या आंबटपणामुळे जठराची सूज किंवा ओहोटीचा त्रास होऊ शकतो. टोमॅटो किंवा टोमॅटो-आधारित सॉसचे मोठे सर्व्हिंग अलगावमध्ये खाल्ल्याने जळजळ, वरच्या ओटीपोटात अस्वस्थता-आणि आंबट फुगणे उत्तेजित होतात.आपल्याला बहुतेक लोकांसाठी टोमॅटो पूर्णपणे टाळण्याची आवश्यकता नाही; संपूर्ण धान्य, कडधान्ये किंवा शिजवलेल्या भाज्या यांसारख्या इतर पदार्थांसोबत ते एकत्र करणे अधिक सुरक्षित असते त्यामुळे जेवण कमी आम्लयुक्त असते. ज्यांना गॅस्ट्र्रिटिस किंवा पेप्टिक अल्सरचा ज्ञात इतिहास आहे त्यांना सामान्यत: सकाळच्या वेळी टोमॅटो, व्हिनेगर किंवा मिरचीसारखे अम्लयुक्त पदार्थ मर्यादित ठेवण्याचा आणि नंतरच्या जेवणाची प्रतीक्षा करण्याचा सल्ला दिला जातो.
उठल्यावर लिंबूवर्गीय फळे
संत्री, गोड लिंबू, द्राक्ष आणि लिंबू हे सर्व व्हिटॅमिन सी ने भरलेले असतात, परंतु अन्न नसताना त्यांचे नैसर्गिक ऍसिड पोटाच्या अस्तरांना डंख मारतात. हे छातीत जळजळ, वरच्या ओटीपोटात फुगणे किंवा खाल्ल्यानंतर लगेच “आंबट” फुगल्यासारखे दिसू शकते.साधारणपणे बोलायचे झाल्यास, लिंबूवर्गीय मध्यान्ह सकाळी किंवा काही प्रथिने किंवा निरोगी चरबी असलेल्या मिश्र जेवणाचा भाग अधिक चांगले सहन केले जाते. हे पदार्थ आम्ल आणि साखरेचे उत्सर्जन मंद करतात. जर तुम्हाला भूक लागली असेल किंवा ओहोटीने जाग आली तर केळी, भिजवलेले मनुके किंवा ओट्सचा थोडासा भाग यांसारखे हलके पर्याय पोटाला अधिक मऊ करू शकतात आणि तरीही जलद ऊर्जा देतात.
रिकाम्या पोटी कॉफी
कॉफी पोटात आम्ल वाढवते आणि आतड्याची गती वाढवते आणि म्हणूनच बरेच लोक कपानंतर बाथरूममध्ये धावतात. पूर्णपणे रिकाम्या पोटी, या अतिरिक्त ऍसिड आणि जलद हालचालीमुळे जळजळ, क्रॅम्पिंग, सैल हालचाल किंवा गॅस होऊ शकतो आणि काहींमध्ये ते चिंता आणि अस्वस्थता वाढवते.कॉफीच्या आधी थोडा नाश्ता किंवा मूठभर काजू पाण्यात भिजवल्याने शारीरिक अडथळा निर्माण होतो, ज्यामध्ये आम्ल थेट पोटाच्या अस्तरावर काम करत नाही. नैसर्गिकरित्या कमी आम्लयुक्त ब्रूज निवडणे, जसे की कोल्ड ब्रू, हळू हळू पिणे आणि चांगले हायड्रेटेड राहणे यामुळे पेय पूर्णपणे न सोडता सूज येणे आणि अस्वस्थतेचा धोका कमी होऊ शकतो.कोमट पाण्याने-किंवा हर्बल चहाने सुरुवात करा, नंतर सलाद, लिंबूवर्गीय किंवा कॉफीचा परिचय देण्यापूर्वी एक छोटा, साधा नाश्ता घ्या ज्यामध्ये काही जटिल कार्बोहायड्रेट्स आणि प्रथिने समाविष्ट आहेत.विशिष्ट अन्न खाल्ल्यानंतर तुम्हाला सतत फुगण्याचा अनुभव येत असेल, तर दोन आठवडे लक्षणे डायरीत लिहा आणि अन्न असहिष्णुता, ओहोटी किंवा IBS नाकारण्यासाठी डॉक्टर/आहारतज्ञांशी शेअर करा.
